全国统一预订热线(免长途费)

0512-62566341

当前位置: 主页 > 芬兰 > 芬兰风土人情 >

拥抱波罗的海的女儿——赫尔辛基

时间:2010-08-05 11:22来源:未知 作者:佩佩 点击:
赫尔辛基 , 濒临波罗的海,是一座古典美与现代文明融为一体的都市,既体现出欧洲古城的浪漫情调,又充满国际化大都市的韵味。同时,她又是一座都市建筑与自然风光巧妙结合在一

    赫尔辛基 , 濒临波罗的海,是一座古典美与现代文明融为一体的都市,既体现出欧洲古城的浪漫情调,又充满国际化大都市的韵味。同时,她又是一座都市建筑与自然风光巧妙结合在一起的花园城。在大海的衬托下,无论夏日海碧天蓝,还是冬季流冰遍浮,这座港口城市总是显得美丽洁净。波罗的海从周围环绕而来,想妈妈的手一样环抱这个城市,所以她也被称为_波罗的海的女儿。

    赫尔辛基建于1550年,1812年成为芬兰首都。赫尔辛基人口约为120万(2006年),占芬兰全国总人口的五分之一强。与其他欧洲都市相比,赫尔辛基是一座仅有450多年历史的年轻城市,但她的建筑却融贯了传统的民族浪漫主义风格与现代流行趋势。多姿多彩的建筑分布在城市的各个角落,在它们当中不仅可以观览到“新古典派”和“新艺术派”的杰作,也能够欣赏到富有北欧情趣的雕塑和街景,使人感受到一种超凡脱俗的宁静美。  赫尔辛基:融入自然的花园城市[组图]

    赫尔辛基最著名的建筑群要属位于市中心参议院广场上的赫尔辛基大教堂及其周围淡黄色的新古典主义风格的建筑。大教堂附近的南码头是停泊大型国际游轮的港口。位于南码头北侧的总统府建于1814年,沙俄统治时期是沙皇的行宫,1917年芬兰独立后成为总统府。总统府西侧的赫尔辛基市政厅大楼建于1830年,其外观至今仍保持着原来的风貌。南码头广场上有常年开设的露天自由市场,商贩在这里出售新鲜水果蔬菜、鱼肉及鲜花,还有芬兰刀、驯鹿皮和首饰等各种传统工艺品及旅游纪念品,是外国游客观光游览的必到之处。

    赫尔辛基不仅是芬兰政治、经济、文化和商业中心,同时也是芬兰最大的港口城市,全国50%的进口货物通过这里进入芬兰。这座位于东西方之间的都市还建有全国最大的航空港,40多条国际航线通往世界各大城市。赫尔辛基也是一座充满活力的文化都市,曾被选为2000年欧洲9个文化城市之一。已有350多年历史的赫尔辛基大学不仅是芬兰最古老的大学,也是北欧最大的高等学府。2006年7月,赫尔辛基与北京正式建立友好城市关系。

    作为国际化的现代都市,赫尔辛基也是举行各种国际会议的重要城市。1975年,欧安会首脑会议曾在这里举行。第六届亚欧首脑会议将于9月10日至11日在芬兰最大的展览和会议中心——赫尔辛基会展中心举行。届时,中国国务院总理温家宝将率中国代表团出席会议。

    赫尔辛基水产丰富,三文鱼、波罗的海青鱼、鲑鱼、淡水鳕鱼都是当地名产,吃法更是多样,有烟熏、明火烤、蒸、焗、红烧、生吃、盐渍等等。而七八九月,除鱼类外,更是品尝蜊蛄(又称小龙虾)和淡水鳌大餐的季节。冬季从冰窟窿中打上来的江鳕、白鱼等鱼,肉质鲜嫩,生吃或盐渍都很美味,也可制成鱼肉冻,而搭配酸奶和洋葱末食用的鳕鱼则别有风味。

  在夏末秋初,来自山林的浆果和野菇是当地餐桌多见的美味。由于是狩猎季节,各个餐馆的野味众多,驯鹿肉是当地有名的野味,野鸭和松鸡最受欢迎。近年来,熊肉菜式也越来越多见。

  赫尔辛基人喜欢煮汤,无论浓汤还是清汤,黄豆、牛肉、蔬菜都是常用食材。由于具有御寒的功效,豌豆汤(hernekeitto)是赫尔辛基人冬季餐桌上不可或缺的美味。此外,鱼汤与奶油蘑菇汤同样是美味之选。

  芬兰啤酒盛名已久,KoffLapin KultaKarhuOlvi Karjala五大啤酒品牌,合称为 Big Five”,是值得一尝的佳品。浆果酿酒是芬兰的特产,其中以分别用黄莓和北极树莓酿造的利口酒(Liqueur)最为有名。土产伏特加是芬兰另一名酒,尤其在夏季,坐在赫尔辛基街头,端上一杯伏特加,配着水域名产小龙虾或鱼子酱三文治,便能细细品尝最地道的赫尔辛基风味。

 

(责任编辑:佩佩)
顶一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%
------分隔线----------------------------
发表评论
请自觉遵守互联网相关的政策法规,严禁发布色情、暴力、反动的言论。
评价:
表情:
用户名: 验证码:点击我更换图片
栏目列表
推荐内容